豆善
ニカラグア ラス・デリシアス ジャバニカ ナチュラル
ニカラグア ラス・デリシアス ジャバニカ ナチュラル
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フルーティ！エレガント！ティーライク！
3回目の買い付けとなるラス・デリシアスのジャバニカ種。
毎回本当に美味しいのですが、個人的に今回のロットは過去一と言っても過言ではない
クオリティに仕上がっています…！！
温かいうちはドライフラワーのようなやや重ためなフローラルに、
ラズベリーやブルーベリーを思わせるフレッシュなフルーティさ。
冷めてくるにつれてエルダーフラワーのような上品で繊細なフローラルに変化していき、
レッドアップルを思わせる爽やかな果実感が顔を覗かせます。
「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンを思わせるティーライクと、
丸みのある柔らかい甘みからエレガントでクリーンな印象を受けました。
ジャバニカ種の生みの親、ラス・デリシアスの技術と経験が光る
ナチュラルプロセスをお見逃しなく！！！
豆 詳細
エリア： ヒノテガ県,リブルロ ラス・デリシアス農園
精選方法： ナチュラル
品種： ジャバニカ
標高：1,260m-1,450m
