スタッフ紹介

Musashi Iwaya

駒沢本店 店長
コーヒーコンシェルジュ
チーフバリスタ&ロースター

コーヒー業界歴10年以上のキャリアを持ち、コーヒーを愛してやまない自他ともに認めるコーヒーオタク。豆善の味作りの要。

好きな生産国:ドミニカ共和国・キューバ

Mina Matsuzaki

上野毛店 店長
コーヒーコンシェルジュ
ラテアーティスト
バリスタ&ロースター

カフェだけでなく、ホテル業界でのキャリアも経てきており、お客様にとって居心地の良い空間づくりに余念がない。ラテアートに並々ならぬ情熱をもつ。

好きな生産国:エチオピア