豆善
コロンビア サンチュアリオ カンポ・エルモソ ティピカ A・S・D
コロンビア サンチュアリオ カンポ・エルモソ ティピカ A・S・D
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超絶ユニーク!!エキゾチックバラエティ!!
コロンビアを含む計6ヶ国のパートナーたちとユニークで
最高のコーヒーを生産しているグループ「サンチュアリオ・プロジェクト」。
今回はコロンビア国内のサンチュアリオ農園×カンポ・エルモソ農園の
超絶ユニークロットをお届けします!!
温かいうちはピンクペッパーのような爽やかなスパイス感とライムやグレープブルーツを
思わせるフルーティなほろ苦さの柑橘フレーバー!!
温度が下がるにつれて甘みがグンと伸び、ブルーベリーやプルーンなど
ベリー系のフレーバーにシフト!!チョコレートのような甘さと
アロマは山椒のように変化していきます。
そこから更に時間が経つと全ての味がひとつにまとまり、
なんと塩キャラメルになります…………。
温度帯による味わいの変化が本当にユニークで、
一杯また一杯とカップを口に運ぶ手が止まらなくなる、
複雑ながらもどこかクセになる蠱惑的なコーヒーをどうぞお愉しみください。
豆 詳細
エリア: ウィラ県ラ・プラタ サンチュアリオ農園 / キンディオ県アルメニア カンポ・エルモソ農園
精選方法: アナエロビックスロードライナチュラル
品種: ティピカ
標高:1,800m

