豆善

インドネシアクリンチマウンテンマイクロロットハーバルソーダ

¥1,500

セール売り切れ

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数量

100g単位です（数量1は100g、2は200g）

インドネシアのスマトラ島にあるクリンチマウンテン。

標高3,000mを超え、現地で「神の永住地」と呼ばれる美しい山で国立公園にも指定されています。

そんなクリンチマウンテンよりユニークなキャラクターのロットを入荷いたしました！！

Mosto Anaerobic Washedという珍しいプロセスで、一度タンクの中で嫌気性発酵させ、その後に他のタンクでの発酵中に出たコーヒー果汁を利用し、

一緒に漬け込み追発酵を行っています。(Mosto＝コーヒー果汁)

「ハーバルソーダ」というロット名のとおり、甘さを含んだ爽快な香りが広がり、

シュワっとしたラムネのような味わい……！！

ポジティブなシダー(杉)のような印象に、インドネシアらしいハーブ感と柑橘フレーバーの要素も感じられ、さっぱりした飲み心地のコーヒーに仕上がっています。

HOTもICEも美味しいですがバリエーションコーヒーとしてトニックウォーターで

割って飲んでも美味しかったので様々な飲み方でお愉しみください！！

エリア：スマトラ島ジャンビ州クリンチマウンテン周辺

精選方法： Mosto Anaerobic Washed

品種：シガラルタン・アンドゥンサリー

標高： 1,500m

インドネシア クリンチマウンテン マイクロロット ハーバルソーダ